Cassis fra Hanssens Artisanaal er en lambic blanding modnet med solbær (cassis). Giver dyb rubinrød med et tyndt, lyserødt hoved. Duft af solbær, blåbær, citronskal, sur kirsebær, blomme. Smagen har syrlig cassis, kirsebær og solbær, lidt citronsyre, lidt hvedeagtig, sødmefuld marmelade. Frugtagtig og let funky finish, lav hoppiness
