Sorcerer's Lab: Sidesplitter - Køl

    Sorcerer's Lab: Sidesplitter

    Amager Bryghus
    43 kr

    På lager: Afsendes til dig indenfor 1-2 hverdage


    Sorcerer's Lab er en serie øl fra Amager Bryghus, der bærer fakkelen endnu længere end vores tidligere eksperimentelle serie, Brewer's Playtime, gjorde.

    Hvor den serie for det meste var fortolkninger af IPA'er, vil Sorcerer's Lab også grave i stilarter, vi sjældent laver - eller måske aldrig har gjort overhovedet. Fordi vi konstant er nysgerrige, ikke kun om den nye mode i humle eller det mest fantasifulde wienerbrød, der skal hældes i en enorm, klæbrig Stout, men også om, hvad der kan læres af gamle, velbeviste stilarter bragt ind i den moderne øltid - måske med et twist.

    Der er ingen tvivl om, at skandinaver kan lide deres rug. Jamen det gør finnerne og russerne også, så lad os kalde det en nordlig trang. Rug, der oprindeligt blev betragtet som ukrudt, viste sig at være meget mere end det og velegnet til det hårdere nordiske klima.

    Rug gav mere og krævede mindre end den mere sofistikerede hvede og blev rug det vigtigste korn i brød til daglig brug. Rustik, solid og krydret er evner, der kan bruges, ikke kun i brød, men også meget i øl.

    Rugmalt, der ofte bruges som det ristede element i Stouts, har også vist sig at fungere perfekt i IPA'er, hvor kornets krydderier komplimenterer de sarte humle aromaer fremragende.

    Fakta om Sorcerer's Lab: Sidesplitter
    Stilart Dryhopped Hazy Session Rye IPA
    Størrelse 440 ml
    Alkohol 5%
    Land
    Untappd
    (3.63)

    Om Amager Bryghus

    Historien om Amager Bryghus er også historien om de to venner Morten Valentin Lundsbak og Jacob Storm, der bestemte sig for, at gøre passionen for godt øl til deres levevej. I 2007 slog Amager Bryghus dørene op og har siden dengang været pionerer på den danske ølscene med utallige hæderspriser på CV’et både i ind og udland.

    En utrættelig stræben efter nyskabelse og kvalitet kendetegner Amager Bryghus og derfor er de også med rette blevet synonymet på, hvor højt niveau af øl vi har i Danmark.

    Udover at lave kvalitetsøl til rimelige priser, vil Amager Bryghus også gerne uddanne og oplyse deres kunder. Derfor finder du altid information om hvilken type gær og humle der er brugt i øllen.

    Bedst ratede øl fra Amager Bryghus

    TILBAGE TIL TOPPEN